Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2019

Rosso di Montalcino återspeglar signaturstilen hos Biondi-Santis vingårdar på hög höjd, med en livfull friskhet och en distinkt fruktighet som gör den riktigt njutbar även i unga år. 2019 gav en regnig och kall vår med långsam tillväxt av skott och sen blomning, som föregick av en varm och torr sommar. I slutet av sommaren välkomnades regnskurar vilket gav idealiska mognadsförhållanden under de sista dagarna fram till skörden. Elegant och kraftfull, Koncentrerad mörk och kryddig frukt med oerhörd finess. Frukten går åt mörka bär, kryddor, läder och har en oerhört snygg och polerad tanninstruktur.

 

Pris: 781 kr
Till systembolaget
Art nr: 93176Sortiment: Restaurang
Rosso-di-Montalcino-Biondi-santi-provinum

Detaljerad Info

  • Producent: Biondi-Santi, Tenuta Greppo
  • Årgång: 2019
  • Land: Italien
  • Region: Toscana
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13,5 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 93176
  • Pris: 781KR
  • Druvor:

    Sangiovese Grosso

  • Jordmån:

    Kalksten

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas varsam för hand och vinifieras under kontinuerlig temperaturkontroll. Vinet lagras 12 månader på slavonska ekfat före buteljering.

  • Passar till:

    Utmärkt till eleganta till smakrika kötträtter, gärna med kryddiga inslag.

Mer om producenten

Biondi-Santi, Tenuta Greppo

På egendomen Greppo i Montalcino har man odlat vin i generation efter generation och varje familj har genom tiderna bidrag till den storslagna historien om Biondi Santi. Redan från mitten av 1800-talet odlades vindruvor på Clemente Santi’s gård Greppo. Innan framgången med sina röda viner vann Clemente pris för sin Moscatello på Universal Expo i Paris 1867, ett enastående erkännande av fransmännen som såg sig ensamma i världen om att producera kvalitetsvin.

Det är först med sonen Feruccio som det kommer att bli familjenamnet Biondi-Santi efter båda sina föräldrar. I början av 1900-talet, efter att vinlusen ödelagt nästa hela Europas vingårdar, planterar Biondi-Santi om alla sina odlingar varpå de ympar skott av Sangiovese Grosso från modervingården Greppo. När de flesta vinmakare i dåtidens Toscana producerade enklare...

Biondi-Santi-tenuta-greppo
Mer om druvan

Sangiovese

Sangiovese är stjärnan av blå druvsorter i Toscana där den bland annat lyser i ren form i Brunello samt stundtals i uppblandad form, men alltid i dominans i Chianti. Ger vinerna en tydlig ton av körsbär och kryddor med en medelfyllig kropp och fin fräschör. Vinerna passar till vällagade kötträtter med en elegant och kryddig smak.

Ikoniska Rosso di Montalcino

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2019" ännu?

Ja
Nej