Biondi-Santi Brunello di Montalcino

Biondi-Santis signaturvin, Brunello di Montalcino, visar upp över 150 års historia med sin elegans, sitt djup och den arstoratiska karaktären.  Ett helt underbart vin från en exceptionell årgång, strukturen är silkeslen med röda bär, Medelhavsörter och en touch av flinta. Lång och läcker finish där komplexiteten växer fram med en rökig mineralitet och stor elegans.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 82025Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Biondi-Santi, Tenuta Greppo
  • Årgång: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Toscana
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 82025
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Sangiovese Grosso

  • Jordmån:

    Kalksten

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas varsamt för hand. Druvorna krossas och jäser med skalen i två veckor i betongtankar vid kontrollerade temperaturer som inte överstiger 30ºC. Efter vinifieringen lagrades vinet på slavoniska ekfat i 36 månader.

  • Passar till:

    Passar utmärkt till eleganta till smakrika och kryddiga kötträtter som grytor men även till grillat.

  • :

Mer om producenten

Biondi-Santi, Tenuta Greppo

På egendomen Greppo i Montalcino har man odlat vin i generation efter generation och varje familj har genom tiderna bidrag till den storslagna historien om Biondi Santi. Redan från mitten av 1800-talet odlades vindruvor på Clemente Santi’s gård Greppo. Innan framgången med sina röda viner vann Clemente pris för sin Moscatello på Universal Expo i Paris 1867, ett enastående erkännande av fransmännen som såg sig ensamma i världen om att producera kvalitetsvin.

Det är först med sonen Feruccio som det kommer att bli familjenamnet Biondi-Santi efter båda sina föräldrar. I början av 1900-talet, efter att vinlusen ödelagt nästa hela Europas vingårdar, planterar Biondi-Santi om alla sina odlingar varpå de ympar skott av Sangiovese Grosso från modervingården Greppo. När de flesta vinmakare i dåtidens Toscana producerade enklare...

Biondi-Santi-tenuta-greppo
Mer om druvan

Sangiovese

Sangiovese är stjärnan av blå druvsorter i Toscana där den bland annat lyser i ren form i Brunello samt stundtals i uppblandad form, men alltid i dominans i Chianti. Ger vinerna en tydlig ton av körsbär och kryddor med en medelfyllig kropp och fin fräschör. Vinerna passar till vällagade kötträtter med en elegant och kryddig smak.

Sangiovese i perfektion från skaparna av Brunello di Montalcino

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Biondi-Santi Brunello di Montalcino" ännu?

Ja
Nej