Favoriter 0
Torr och frisk med känslan av renheten och elegansen av en promenad i en fruktträdgård, mellan färska äpplen och päron.
Mauzac
Kalsten och lera
Druvorna skördas för hand och första jäsningen sker på rostfria ståltankar. Andra jäsningen sker på flaska och vinet lagras 36 månader på jästfällningen före degorgering, utan dosage.
Passar utmärkt till eleganta fisk och skaldjursrätter
Maison Antech är ett familjeföretag i 6 generationer som idag drivs av Françoise, George och Robert. Antech är föregångare i Limoux med framställning av Cremant enligt den traditionella metoden med en andra jäsning på flaska. Man gör både Cremant men också Blanquette.
Alla druvor handplockas för att hålla klasarna intakta och minska risk för oxidation.
Mauzac är en grön druvsort som oftast är hemmahörande i södra och Sydvästra Frankrike. Ger viner med en hög syra och tydliga inslag av äpplen och päron. Tack vare sin friska syra så används Mauzac till mousserande viner.
Tack för att du svarade på vår kundundersökning!
Har du testat "Antech M le Mauzac Brut Nature" ännu?
