Hesketh Madeline Alice NV Cuvée Brut Methode Traditionelle

Lanseras på Systembolaget 4 december.
Ett australiskt mousserande vin framställt enligt traditionell metod med Chardonnay och Pinot Noir. Efter flaskjäsning och lagring på jästfällningen utvecklar vinet en elegant och frisk stil med inslag av citrus, röda äpplen, brioche och fina bubblor, vilket gör det till ett utmärkt val som aperitif eller till skaldjur och fisk.
Pris: 149 kr
Art nr: 9062801Sortiment: Tillfälligt sortiment

Detaljerad Info

  • Producent: Hesketh Wines
  • Land: Hesketh Madeline Alice NV Cuvée Brut Methode Traditionelle
  • Region: Australien
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 9062801
  • Pris: 149KR
  • Druvor:

    76% Chardonnay, 24% Pinot Noir

  • Jordmån:

    Främst sand och lerjordar.

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas maskinellt nattetid för att bevara fräschör, sval temperatur och druvornas aromatiska uttryck. Druvorna pressas varsamt vid ankomst till vineriet. Basvinerna genomgår malolaktisk jäsning och vilar på jästfällningen innan de blandas, stabiliseras och får sin andra jäsning på flaska enligt traditionell metod.

  • Dosage:

    8,5 g/L.

  • Passar till:

    Utmärkt som aperitif och till skaldjur, ostron, sushi eller andra lättare fiskrätter.

Mer om producenten

Hesketh Wines

Hesketh Wines är en familjeägd vinproducent i South Australia med rötter i den australiska vinindustrin som sträcker sig över tre generationer. Företaget grundades 2006 av Jonathon och Trish Hesketh med ambitionen att skapa moderna, ursprungstypiska viner som tydligt uttrycker både druvsort och växtplats. Familjens filosofi bygger på kvalitet, regional typicitet och hög kvalitet i förhållande till pris, med fokus på eleganta och matvänliga viner. Hesketh arbetar med druvor från några av Australiens främsta vinregioner, däribland Adelaide Hills, Clare Valley, Barossa Valley, Coonawarra och Limestone Coast. Genom långsiktiga samarbeten med specialiserade odlare kombineras noggrann vingårdsselektion med modern vinmakning för att skapa viner som speglar respektive regions karaktär och klimat.

Mer om druvan

Chardonnay

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.