Gravity Cellars - Winery, Cellar Door & Art Gallery

<div>
<div class="___be36l80 fbotcpb fy77jfu f6dzj5z">
<div class="fai-CopilotMessage r1f6yzd6 ___1fjo9g7 f1g2tzg5 fgct6un fy77jfu f2c7lf3" tabindex="0" role="article" aria-labelledby="copilot-message-r4cd-title copilot-message-r4cd" aria-setsize="24" aria-posinset="24" data-tabster="{&quot;groupper&quot;:{&quot;tabbability&quot;:2},&quot;focusable&quot;:{}}">
<div class="r17kselw">
<div class="fai-CopilotMessage__disclaimer r1a5ho4p">Waimea Estates är en av de ledande vinproducenterna i Nelson på Nya Zeelands sydö och har sedan 1993 skapat uttrycksfulla viner från Waimea Plains och Moutere Hills. De solrika vingårdarna, de alluviala jordarna och det svalkande kustklimatet ger viner med ren frukt, livlig fräschör och tydlig terroirkaraktär. Under ledning av vinmakaren Brett Bermingham producerar Waimea eleganta viner av bland annat sauvignon blanc, pinot noir, pinot gris och albariño. Samtliga viner är certifierade enligt Sustainable Winegrowing New Zealand (SWNZ), vilket speglar producentens fokus på kvalitet och hållbarhet.</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<p>Wainea Estates ingår i Booster Wine Group.</p>


waimea-vineyards-autumn

Waimea - Vineyards Autumn

waimea-vineyards-autumn-2

Waimea - Vineyards Autumn 2

<p>Waimea Estates är en av Nelsons ledande vinproducenter och grundades 1993 av familjen Bolitho på de solrika Waimea Plains på Nya Zeelands sydö. Namnet Waimea betyder ”flodträdgårdar” på maori och syftar på de bördiga alluviala jordar som tillsammans med det kustnära klimatet ger druvor med hög aromintensitet, frisk syra och tydlig ursprungskaraktär. Producenten odlar över 140 hektar vingårdar i Waimea Plains och Moutere Hills, där fokus ligger på druvsorter som sauvignon blanc, pinot gris, chardonnay, pinot noir och albariño.</p>


Nelson

Nya Zeeland

<div>Waimea Albariño 2025 lanseras den 1 september på Systembolaget. Ett friskt och aromatiskt vitt vin från Nelson, en av Nya Zeelands mest solrika vinregioner. Albariño-druvan trivs utmärkt i det svala kustklimatet på Waimea Plains och ger här ett fruktdrivet vin som präglas av citrus, stenfrukt och en tydlig mineralitet.</div>
<div></div>
<div><em>När Albariño först planterades i Nya Zeeland fick druvsorten smeknamnet ”fiskdruvan” bland vissa vingårdsarbetare, inte på grund av smaken, utan för att namnet Albariño uppfattades som likt ”albacore” (vit tonfisk). I efterhand är kopplingen snarast passande: Albariño är ett utmärkt matvin till fisk och skaldjur.</em></div>


waimea-glas

WAIMEA + GLAS

screenshot

Screenshot

Druvor

Jordmån

Selektivt skördat med avstjälkningsmaskiner för att bevara frukt- och aromatik. Skörden ägde rum i slutet av mars. Varsam pressning. Jäsning vid låg temperatur med noggrant utvalda aromatiska jäststammar. Lätt klarning följt av vidare mognad på den fina jästfällningen under ytterligare fem månader före buteljering. En mindre andel av vinet på äldre franska ekfat 500 liter för att bygga struktur, textur och komplexitet.

Tillverkning

Passar som aperitif eller till eleganta och friska fisk samt skaldjursrätter.

Passar till

Waimea

waimea-albarino-3

Waimea - Albarino 3

Har du provat vinet?

Redo nu

Friskt vitt

Albariño

100 - 150 Kr

Fast sortiment

Vitt vin

Apertif

albarino

Albarino

<p>Albariño är en grön druva som är mest vanlig i norra Portugal och i Rias Baixas i Spanien. Vinerna är generellt sätt eleganta, grönfruktiga och örtiga och passar utmärkt till skaldjur med friska tillbehör.</p>


Waimea

Om producenten

Waimea