Château Pribans egendom, ingick tidigare i Cantemerle.  Slotter är klassificerat som Cru Bourgeois Supérieur och är beläget i Haut-Medoc där jordmånen består av främst grusrik lerjord där vingårdarna ligge vägg i vägg med vingårdarna hos Ch. Cantemerle.

Château Pribans egendom, ingick tidigare i Cantemerle och familjen Tessandier köpte slottet på 200-talet. Denna Cru Classified Bourgeois Supérieur ligger på en utmärkt grusjord, väl exponerad och nästan helt kantad av Cantemerle-vinstockarna på södra, östra och västra sidorna.

Bordeaux

Frankrike

Vinet bjuder in med en mörk frukt med toner åt cassis och plommon som omsluts av snygga fattoner och en viss ton av ceder.

12503

_ncl5443_fullhd-4

_NCL5443_fullHD

55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot,10% Petit Verdot

Druvor

Jordmån

Druvorna skördas och musten vinifieras i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Malolaktisk jäsning sker i tank. Vinet lagras på ekfat i 12 månader varav cirka hälften är nya beroende på årgång.

Tillverkning

Utmärkt till smakrika rätter på kött, gärna lamm.

Passar till

Château Priban

Har du provat vinet?

Kan lagras

Fylligt rött

Röd Bordeauxblend

150 - 300 Kr

Restaurang

Rött vin

_ncl5443_fullhd

En klassisk röd Bordeauxblend är dominerad antingen av Merlot eller Cabernet Sauvnignon. Orsaken är att på den västra stranden av Bordeaux är jordmånen mer grusrik där Cabernet Sauvignon tenderat att trivas bättre och i inlandet är jordmånen mer lerrik där Merlot mognar bättre. Dessutom så är det vanligt att man blandar upp med Cabernet Franc för kryddighet och fräschör samt Petit verdot för struktur och rikedom. Vinerna serveras klassiskt till kött och rödvinssås, gärna med inslag av märg.

Château Priban

Om producenten