En studentfest är en hoppfull och glädjefylld högtid som markerar slutet på en lång skolgång och början på vuxenlivet. Att välja rätt vin till en studentmottagning eller examen kan vara en utmaning. Det gäller att ta hänsyn till gästernas förväntningar, maten som serveras och den blandade skaran av besökare, som kan ha olika smakpreferenser. Dessutom är budgeten en viktig faktor när du letar efter ett bra vin till firandet. I den här guiden hjälper vi dig att hitta passande viner för att fira studenten på bästa sätt.

Vilket vin passar bäst till studentfirandet?

Det finns inget självklart svar på om rött, vitt eller rosévin är bäst vid en studentfest. Generellt sett är vitt vin ett säkert kort, då det ofta fungerar bra vid mingel – och en studentfest är just en livlig och social tillställning. Druvor som sauvignon blanc och riesling är populära och lättsamma alternativ. 

  • Fournier Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2022 (Nr 2227 för 239 kr) – Ett elegant vitt vin gjort på druvan Sauvignon Blanc från Pouilly-Fumé i Loire, granne till Sancerre. Aromer av gröna äpplen, citrus och mineral. Ett vin som passar våren och studentens smaker perfekt. Du hittar vinet här på Systembolaget
  • Kloster Eberbach Riesling Kabinett (Nr 5810 för 129 kr) – Ett tyskt vitt vin som är både friskt och fruktigt med en liten lätt restsötma som är snyggt balanserad. Vinet passar bra till många rätter och är därför ett bra alternativ till en buffé. Sen har vinet lite lägre alkoholhalt, vilket kan vara bra för en nyexaminerad student. Du hittar vinet här på Systembolaget

Att fira studenten med mousserande vin känns nästan självklart, att poppa korken och fylla glasen hör dagen till. Röda viner kan också fungera, men det är bra att välja antingen en lättare variant eller en med mjuka tanniner, exempelvis pinot noir eller fruktigare touriga nacional.

  • Casa Relvas Touriga Nacional (Nr 2809 för 129 kr) – Ett riktigt mångsidigt vin som passar till det mesta – perfekt rött vin som värmer från Portugal som passar de flesta smaker. Du hittar vinet här på Systembolaget

För många studentmottagningar är det klokt att erbjuda mer än en sort. En bra idé kan vara att servera champagne eller annat mousserande vin som välkomstdrink, och sedan låta gästerna välja mellan rött och vitt vin beroende på maten.

  • Palmer & Co La Réserve är klassisk och prisvärd champagne som är ett utmärkt val både för champagnefrukosten, för studentmottagningen och en favorit bland många av oss i Sverige.
    Du hittar vinet här på Systembolaget

Hur mycket vin behövs?

Att räkna ut rätt mängd dryck för en större tillställning kan vara knepigt, särskilt vid öppet hus där det är svårt att förutse antalet gäster. Dessutom dricker alla olika mycket, och faktorer som tidpunkt, väder och serverat vin kan påverka konsumtionen. En studentmottagning börjar ofta på eftermiddagen och pågår sällan till sen kväll. En bra tumregel är att en flaska vin räcker till tre gäster. Om du serverar bubbel som välkomstdrink kan en flaska fördelas på cirka åtta små glas.

Vin till champagnefrukost och studentflak

Studentdagen startar ofta med en champagnefrukost och följs senare av festligheter på ett studentflak, där skålandet fortsätter. För dessa tillfällen kan det vara klokt att välja ett enklare mousserande vin med lägre alkoholhalt. Det är också viktigt att tänka på att konsumtionen inte blir för hög tidigt på dagen. Observera att endast personer över 20 år får dricka starkare drycker än folköl på studentflaket.

Tips för en lyckad studentmottagning

  • Mousserande och vitt vin bör serveras väl kylt. Använd kylklampar, ishinkar eller håll flaskorna i kylen och ta fram dem efter hand.
  • Satsa på fina vinglas – det gör både vinet och stämningen bättre.
  • Kom ihåg att erbjuda goda alkoholfria alternativ så att alla gäster kan njuta av firandet.

Med rätt vin och en genomtänkt planering blir studentfirandet en minnesvärd och festlig dag för både studenten och gästerna!