Producenten bakom vår populära Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux lanserar för tredje året i rad en tillfällig listning från grannbyn Sancerre.
Sancerre är mest känt för sina vita viner på sauvignon blanc men även druvan pinot noir trivs otroligt bra i den kalkrika jorden. Här längs Loire flodens sluttning växer druvorna i en jordmån som består av Kimmeridigan kalksten, lik den i Chablis och Champagne. I Sancerre har den fått namnet Terres Blanches- vit jord, för att marken under torra och varma sommardagar blir vit. Les Belles Vignes består av 100% pinot noir som vuxit på rankor som är mellan 10 och 30 år. Druvorna skördas tidigt på morgonen när det fortfarande är svalt för att bevara fräschör i musten. De pressas varsamt och hålls hela tiden under kontrollerad temperatur. Det här är ett rosévin som väldigt väl visar upp sitt ursprung med tydliga toner av röda bär från druvan och den klassiska mineralitet från Sancerre. Helt klart en sofistikerad rosé!
Les Belles Vignes, 2023 lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment 24 maj
nr 93760, 189 kr, 7200 flaskor
Länk till vin: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/sancerre-9376001/
