Chefsvinmakare Elise Losfelt kommer att lämna Charles Heidsieck och efterträds av ingen mindre än Emilien Erard. Elise har av familjeskäl valt att från och med denna sommar ansluta sig till sin familjs vinodling, Château de l’Engarran, i Languedoc.
Övergången mellan två källarmästare är alltid ett betydelsefullt och känslosamt skede, där strävan är att föra vidare husets unika stil från generation till generation. Emilien har varit en del av PHCH-teamet* i åtta år och kommer att säkerställa en sömlös övergång tillsammans med Elise. Med sin ”DN0” (Nationellt Diplom i Oenologi) har Emilien under de senaste 15 åren arbetat med champagnetillverkning i olika roller hos kooperativ och välrenommerade hus som Ayala och Billecart Salmon. Han anslöt sig till PHCH-teamet 2018.
*PHCH – Piper Heidsieck/ Charles Heidsieck-teamet
Emilien Erard
Emilien är en passionerad och nyfiken oenolog med djup kunskap om Champagnes terroirer. Han är ständigt på jakt efter innovation och nya metoder som kan inspirera vinvärlden utanför Champagnes appellation. Som medlem i smakkommittén under sju år har han redan varit aktiv i skapandet av husets olika cuvéer, och det känns därför naturligt att han tar sig an denna nya roll för att säkra kontinuiteten i Charles Heidsieck’s stil.
Emilien Erard tillträder officiellt som ny chefsvinmakare den 1 juli 2025.
