Av Matlagerskan
300 g
svamp t.ex. skogschampinjoner
3
schalottenlökar
1 klyfta
vitlök
3 dl
risottoris
2 msk
smör
1 msk
olivolja
2 dl
vitt torrt vin
9 dl
grönsaksbuljong av god kvalité
2 dl
riven parmesanost
30 g
Karl-Johan- och vit tryffelcreme
salt och nymald peppar
200 g
tunt skuren palsternacka
5 dl
neutral matolja
Tack för att du svarade på vår kundundersökning:
Har du provat receptet?