Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs

Vinet är friskt och fräscht med en doft av vita blommor, citrus och brioche. Smaken är elegant med en fin mineralitet och en krämig mousse.

Pris: 0 kr
Art nr: 13203Sortiment: Restaurang
Veuve-Ambal-provinum

Detaljerad Info

  • Producent: Veuve Ambal
  • Land: Frankrike
  • Region: Bourgogne
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 13203
  • Pris: 0KR
  • Druvor:

    Chardonnay och Aligoté

  • Jordmån:

    Druvorna är planterade i ler- och kalkstensjordar.

  • Tillverkning:

    Handskörd följt av minst 18 månaders lagring på jästen. Endast den första pressen, den så kallade cuvéen, används.

  • Passar till:

    Färska skaldjur, elegantare fiskrätter eller en fräsch sallad.

Mer om producenten

Veuve Ambal

Veuve Ambal är ett familjeföretag med hjärtat i Bourgogne och grundades 1898 av Marie Ambal. Idag drivs företaget av hennes ättling, Eric Piffaut. Hans son, Aurélien, är också involverad i verksamheten. Tillsammans använder de sin expertis och kunskap för att fortsätta familjetraditionen med att producera viner av hög kvalitet. Som ett resultat av framgången med dess viner byggdes en produktionsanläggning 2005, nära Beaune-regionen.

 

 

 

 

 

Veuve-Ambal-provinum
Mer om druvan

Chardonnay

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.