Guffens Mâcon Pierreclos Premiers Jus de Chavigne

Frisk, mineralstinn och fruktig. Full av tropisk frukt och nötter med bland annat annat persikor, päron och citronzest. En läcker nötig ton av rostad mandel tillsammans med rökiga mineraltoner präglar avslutet. Ett vin full av koncentration, kraft och elegans.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 34047Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Domaine Guffens-Heynen
  • Årgång: 2019, 2016
  • Land: Frankrike
  • Region: Bourgogne
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Kollistorlek: 12
  • Art nr: 34047
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Chardonnay

  • Jordmån:

    kalk- och stenrik lerjord

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas varsamt för hand. Vinet är jäst i både rostfria tankar och ekfat varav 20-30% är nya. Mognaden sker i 9-12 månader på ekfat.

  • Passar till :

    Utmärkt till smakrika rätter av fisk och skaldjur

Mer om producenten

Domaine Guffens-Heynen

Belgaren Jean-Marie Guffens-Heynen och hans fru Maine producerade sitt första vin i Mâconnais-byn Pierreclos 1980. Den lilla egendomen fungerar idag som en experimentverkstad för Guffens-Heynens andra vinäventyr. Efter fem år som vinmäklare startade Jean-Marie sitt eget négocianthus Verget 1990. Han letade i hela Bourgogne efter de bästa druvorna och skrev kontrakt med små kvalitetsmedvetna odlare som han kunde lita på. Han har tagit över de brantaste odlingarna där odlarna tyckte det var tungt att arbeta och skörda. Vingårdar med absolut toppkvalitet. Druvorna måste vara handplockade och av samma höga kvalité som hans egna viner. Efter skörd körs de till Verget där alla viner framställs, lagras och buteljeras.

Fokus ligger på varsam behandling av frukten och de unga vinerna, jäsning på fat samt lagring på jästfällningen. Resultatet...

Mer om druvan

Chardonnay

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Guffens Mâcon Pierreclos Premiers Jus de Chavigne" ännu?

Ja
Nej